|
Pasta Met Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak verse pasta - 300 gram rundergehakt - 50 gram spekblokjes - 2 stengels bleekselderij - 1 kleine winterpeen - 1 teentje knoflook - 1 ui - scheut rode wijn - geraspte kaas om erbij te serveren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de ui en knoflook. Maak de wortel en bleekselderij schoon en snijd ze in stukjes.
Verhit de olie in een braadpan en rul het gehakt met de spekblokjes. Voeg de groenten toe en bak alles aan. Voeg de wijn toe en breng het aan de kook.
Voeg de saus toe en laat het ca. 10 minuten zachtjes koken. Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing al dente.
|
|
|